Фаршированая рыба.

Очередное задание марафона пост на тему: Рыба. Слово «Рыба» вызывает у меня множество воспоминаний. Конечно, это домашние праздники с огромным блюдом фаршированной рыбы во главе стола. Тройная уха, свареная на костре зябкой уральской ночью под звездами, пьянящий аромат хвои и бесконечные байки до утра. Пироги со свежей рыбой, которые пекла моя свекровь. Пирог стоял посредине стола, острым ножом срезали верхнюю корочку, разламывали и начинался пир.

Рецепт бабушки Эммы

( Read more... )