Самый яблочный пирог

Для меня осень — это аромат печеных яблок. Пеку уже второй раз пирог, где яблок больше, чем теста. Первый раз даже сфотографировать не успела.

( Read more... )

Сикомор

Древнейшая плодовая культура, вечнозелёное дерево, обликом, размером и прочностью напоминающее дуб. 

Величественное, вечнозелёное дерево-долгожитель рода фикусов. В Египте оно считается священным деревом жизни. Из его древесины делали саркофаги для мумий фараонов. Произрастают они на всём Ближнем Востоке и в Израиле в том числе.

Другое важнейшее свойство дерева сикомор - плоды его съедобны также как и плоды инжира. Дело в том, что инжир (ficus carica) и сикомор (ficus sycomora) являются близкими родственниками и оба происходят из рода фикусов. 

В поселке Нес Амим, но севере страны.
Сегодня я гуляю. Начала с садов Бессмертия. Подробности будут вскоре. На днях.