Остаемся дома, в изоляции. Выходной. Рыба в духовке.

[likynia]

Странное состояние, когда все время дома, в изоляции. Дни похожи один на другой. В нормальное время я редко включаю телевизор, да и каналы у меня только государственные. Сейчас ежедневно слушаю новости, чтобы быть в курсе. Израиль занимает одно из первых мест в рейтинге самых безопасных стран с точки зрения распространения коронавируса стран. Что, естественно, радует. И в тоже время с сегодняшнего дня запрещено выходить на улицу без маски. Инфекцию может распространять человек, сам не болеющий, но являющийся вирусоносителем. Грустно. Тем не менее обнаружила, что сегодня выходной, значит нужно приготовить что-то вкусное.

Рыба в духовке целиком

Вкусно, это понятие растяжимое. Кто-то жить не может без сладкого пирога, другие предпочитают внушительный антрекот, а для меня нет ничего лучше рыбы. Дома была теляпия, она же амнон, мушт, и рыба святого Петра. Вот сколько названий. Приготовила самым простым способом. Возиться долго не нужно, покупаю обычно уже почищенную рыбу. Сделала поперечные надрезы, чуть посолила. И приготовила свой фирменный маринад для рыбы.

Все по ложке. Поместила в миску оливковое масло, горчицу, соевый соус, лимонный сок, растерла пару зубчиков чеснока и перец, все хорошо перемешала. Уложила рыбу на протвень. Этого количества хватает на две рыбины. Обмазала со всех сторон и внутри, закрыла фольгой примерно на час. Включила духовку на 180 градусов, режим турбо. И отправила туда рыбу, на полчаса. Потом сняла фольгу, чуть прибавила огонь и дала  подрумяниться. Пока рыба была в духовке, сварила рис на гарнир. Хрен и лимон обязательно. Получилось не хуже, чем в ресторане.

Рыба в духовке целиком

И какой же выходной без десерта. Самое простое и вкусное. И без всякой возьни. Главное, подать правильно.

Кофе, мороженое, чуть варенья

Ближе к вечеру  пошла проверять свои розы. 

тихо вокруг

Машины на приколе, Несколько деревьев сплелись вместе странным образом. Красиво смотрится. Тихо вокруг, и пусто. Такое впечатление, что находишься в деревне. Вчерашний розовый куст уже подвял и не захотел мне позировать. Зато начал расцветать другой, рядом.

Розовые розы

Розовые розы

И вся эта благодать в дозволенных 100 метрах от дома.

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[likynia.livejournal.com]

Угадал спервого раза. Спасибо.

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Прекрасно

[mevlevi.livejournal.com]

[mevlevi.livejournal.com]

прелесть

[likynia.livejournal.com]

Пригласила бы в гости, жаль самолеты не летают.

[frank-care.livejournal.com]

Спасибо, что приняли участие в хэшмобе. Очень важно оставаться дома. Берегите себя. Обнимаю. Ваш Фрэнк.

[likynia.livejournal.com]

Да уж, болеть совсем не входит в мои планы. Будьте здоровы!

[fudao.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

Рада видеть в гостях

[ya-rinka.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

Спасибо, что заглянула в гости.

[(Anonymous)]

Будь здорова Л. С удовольствием читаю что пишешь . Привет от Нади именя

[likynia.livejournal.com]

Не понимаю, почему нужно писать анонимно. Странно.
Тем не менее, спасибо, что читаешь.

[anni53.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

Аня, доброе утро! Спасибо, что заглянула в гости.

[anni53.livejournal.com]

Уже добрый вечер, Лилечка !

[likynia.livejournal.com]

Время летит, особенно в карантине

[anni53.livejournal.com]

Вот точно. И , вообще-то, жутко хочется уже вернуться в наш старый добрый мир.

[(Anonymous)]

Отличный рассказ! И практичный - маринад взяла на заметку. И к розам не ровно дышу. А дерево в цветах - это что?

МилаК

[likynia.livejournal.com]

Милочка, спасибо! Про дерево в цветах - там три дерева вместе сплелись каким-то странным образом. Как называются, не знаю, не подходила, фотографировала издали, иначе бы не влезло. Дерево очень высокое.

[anni53.livejournal.com]

Думаю , цветы , это у бугенвиллеи.

[likynia.livejournal.com]

Если честно, не разбираюсь в названиях.
Вот, сфотографировала поближе.
Они?

[anni53.livejournal.com]

Да.

[martin-kotek.livejournal.com]

Вот именно такой рыбой нас кормили у Кинерета.
Очень вкусно было!

[likynia.livejournal.com]

Эту рыбку там и ловят. Я даже похоже знаю, в каком ресторане. Там всех туристов кормят. Предлагают на выбор, или целую рыбину, или филе.

[martin-kotek.livejournal.com]

Нам выбора не оставили, хотя мы бы все равно целую рыбину выбрали

[likynia.livejournal.com]

Конечно, целая гораздо вкуснее.
Филе безопаснее)))

[martin-kotek.livejournal.com]

Я люблю в рыбе ковыряться, так что не страшно)

[likynia.livejournal.com]

И я, только не в ресторане))).

[martin-kotek.livejournal.com]

[livejournal.livejournal.com]

Ваша запись Остаемся дома, в изоляции. Выходной. Рыба в духовке. (https://likynia.livejournal.com/148691.html) в LiveJournal Media - Остаемся дома, в изоляции. Выходной. Рыба в духовке. (https://likynia.livejournal.com/148691.html?media)

[likynia.livejournal.com]

Спасибо, приятно