Муки выбора

[likynia]

Неделю назад ждала гостей и с утра рулила на кухне. Начала со сладкого пирога. На десерт. Хотела изобразить что — то подобное. Со смородиновой начинкой

Photo by Alexandra Tincu on Unsplash

Уже песочный корж был в духовке, а я взбивала белки для безе. Вернее, взбивал мой кухонный комбайн. Мне оставалось только контролировать процесс. Вдруг он, комбайн то есть, взвизгнул остервенело и замолчал. Похоже, надолго. Скорей всего, навсегда. 

Пришлось белки перелить в миску, взять в руки ручную взбивалку и довести дело до ума, до нужного состояния.

У меня примерно такой. Картинка из сети.

Теперь о комбайне. Кухонном. Имя его  - Меджимикс. Мастер на все руки

• Умел месить тесто


• Взбивать крем


• Делать фарш из мяса


• Пюрировать овощи, фрукты, и вообще все, что угодно.


• Делать чипсы из картофеля.


• Шинковать овощи для салата, и не только.

Может, и еще что - то, но я другими возможностями не пользовалась.  Одна емкость и куча всяких насадок. И, самое главное, служил верой и правдой  двадцать лет. Мотор мощный. Ножи острые. Правда, пластмассовый корпус уже выглядел изрядно потрепанным. 

Привыкла к нему. Думала починить. Осмотрела. Мотор в рабочем состоянии. Отломалась пласмассовая штучка от корпуса, которая и приводила мотор в движение при контакте с крышкой. Очень сомневаюсь, что можно восстановить. Менять корпус - овчинка выделки не стоит.

Решила, что хватит. Отслужил свое верой и правдой. Пора и на покой. Практически недостатков не было. Единственное - каждый раз собирать, разбирать, мыть. убирать в шкаф.

Хочу новый, современный, красивый и надежный. Чтобы постоянно находился на столе. И выполнял все функции. 

Какой посоветуете?

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[likynia.livejournal.com]

Почти.

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Замечательно

[1vladka.livejournal.com]

У меня такой же . Только я не знаю, для теста какая насадка нужна?

[likynia.livejournal.com]

Смотря что делаешь. Если просто перемешивать, то можно пластиковый нож. Если взбивать яйца для бисквита - совсем другие штучки.

[1vladka.livejournal.com]

Просто перемешивать тесто. Я почему то никогда не делаю тесто в нем.

[likynia.livejournal.com]

Можно сказать месить. Руками гораздо дольше.
Зависит от вида теста.
Если песочное - кладу в ёмкость масло из холодильника и муку, включаю на пару минут, получаю масляную крошку, добавляю остальное и продолжаю месить до нужного состояния. Руками гораздо дольше.
Но потом все это мыть...

[music_colours.livejournal.com]

Какой аппетитный!

[likynia.livejournal.com]

Это простот картинка из сети. У меня такие красивые не получаются

[kotyindra.livejournal.com]

Эх. Тут я Вам не помошник. Я сама себе "комбайн" и тесто мешу, и шинкую и много еще чего делаю)

[likynia.livejournal.com]

Понятно. Каждый день тоже не использую. По выходным, и когда много сразу надо приготовить. Когда гостей жду.

[real-marsel.livejournal.com]

А где итоговое фото пирога?

[likynia.livejournal.com]

Съели неделю назад)😁

[real-marsel.livejournal.com]

Люблю handmade выпечку.

[paprika-andlife.livejournal.com]

Лично у меня кухонный комбайн отдельно, миксер для теста - отдельно. Пробовала работать с тестом в подобном комбайне - не понравилось.

[likynia.livejournal.com]

Мне сказали, что это лучший из камбайнов.
Если найду деталь для замены, поменяю
Нет, так куплю другой, более современный.
Это 20 лет отпахал.
Тестом занимаюсь не часто, максимум пару раз в месяц...

[paprika-andlife.livejournal.com]

Если старый рабочий - пусть уж дорабатывает, а если бы сломался, то я бы всё-таки выбрала современную модель.

[likynia.livejournal.com]

Новую модель - понятно. Сейчас эту уже не выпускают
Вот все говорят, что эта фирма самая надёжная и качественная.