Самый весенний завтрак

[likynia]

Сегодня у нас праздник. Поэтому на завтрак будет не только чашка кофе с бутербродом. 

Любимый салат под домашним названием «Ностальгия».

Что нужно:

• Пару яиц, свареных вкрутую.


• Несколько свежих огурцов.


• Немного зелени.


• Сметана, специи.

А дальше — дело пяти минут.

Беру симпатичную салатницу. 

• Мелко крошу яйца


• Тонко нарезаю огурцы, колечками


• Добавляю зелень. Укроп, петрушку. Что есть дома

А теперь самое главное — взбиваю сметану с солью и перцем, просто вилкой, не заморачиваясь. Выливаю в миску с салатом.

Всё!

Перемешать и готово!

А почему  «Ностальгия»? Когда жила в России, на Урале, четверть века назад, свежие огурцы можно было купить примерно в конце июня. Или самим вырастить. 

На 8 марта отец нам, женщинам, делал обычно подарок. Раздобывал несколько свежих огурцов, в теплице, я думаю. И мы делали такой салат.

Comments

[real-marsel.livejournal.com]

Люблю такое.

[likynia.livejournal.com]

И я. Только кроме меня, дома никто это не ест. Все по отдельности — да.

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[likynia.livejournal.com]

Точно!

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Хорошо

[padolski.livejournal.com]

Тоже такое люблю!

[likynia.livejournal.com]

Похоже, мы из одной песочницы)))

[mikhaelis2009.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

🏜️

[kyrjail.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

🏜️

[tanechka-s.livejournal.com]

Тоже люблю такие простые и вкусные салаты

[likynia.livejournal.com]

Ещё иногда редиску добавляю. Получается разноцветный.

[angamarne.livejournal.com]

Приятного аппетита! :)

[likynia.livejournal.com]

Спасибо! Было вкусно.

[angamarne.livejournal.com]

У меня к вам вопрос (только не удивляйтесь и не пугайтесь, ничего creepy :))
Если не против, как можно с вами связаться или как вам удобнее будет связаться со мной?

[likynia.livejournal.com]

Напишите в личку. Все Ок

[Евгений Островский (from livejournal.com)]

С праздником!

[likynia.livejournal.com]

Спасибо! И вас!

[fudao.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

🏜️

[tvsher.livejournal.com]

Ага, было такое. Подарок к 8 марта — свежий огурец)))

[likynia.livejournal.com]

А что? Нам нравилось. Длинные такие огурцы были, как полено. Но зеленые. И пахли весной.

[tvsher.livejournal.com]

на этих огурцах даже желтенькие цветочки были, иногда))

[likynia.livejournal.com]

Да. Вот и я с цветочками купила. Только тоненькие. И не три огурца, и три кг.
Засолила вчера немного. Захотелось малосольных. Такие не продают))).

[tvsher.livejournal.com]

я малосольные тоже сама делаю. В магазине все равно не такие, как нужно продают))

[likynia.livejournal.com]

Точно.

[expert2009.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

Спасибо!

[gaechka63.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

🏜️

[anna-od-photo.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

🏜️

[cand-orel.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

🏜️

[yamaha373.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

🏜️

[Сергей Ефимов (from livejournal.com)]

[likynia.livejournal.com]

🏜️

[lacr1ma.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

Спасибо.

[kladez-zolota.livejournal.com]

[likynia.livejournal.com]

🏜️