![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
likyniaИ отличный кофе. День прожит не зря.
Необычное кондитерское изделие готовят из тончайшей кадаифской вермишели и нежного козьего сыра, а сверху поливают миндальным сиропом. В результате получается неповторимый вкус.
В Израиле готовят кнафе из козьего сыра Он солоноватый, а это обязательно - чтобы сыр в сладком кнафе был чуть солоноватый.
Подавать кнафе надо сразу с огня. Десерт вкусен горячим и свежим.
Конечно, можно сделать кнафе дома самим. Уверяю, кайфа не получится. Лучше довериться профессионалам с опытом.
Уже несколько раз была в кафе Басма. Очень уютное, расположено в Яффо. Приветливые официанты, красивая сервировка в восточном стиле.
Мы когда заказываем кнафе, всегда просим добавлять сиропа поменьше. В любом случае в этом кафе десерт делают при вас.
Приходится немного подождать, и получаешь порцию, сделанную по своему вкусу. И, конечно, фиджан ароматного черного кофе.
Кофейня Basma ("улыбка" на арабском) в Старом Яффо стилизована под салон выдуманного персонажа «бабушки Басма». По легенде, Басма была маленькой девочкой, чей отец варил кофе, и она всегда улыбалась его клиентам. Это одно из немногих мест, хранящих верность традициям и славящихся именно черным турецким кофе и восточными сладостями.
no subject
Date: 2021-06-07 04:15 am (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2021-06-07 04:18 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 04:24 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 04:18 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:13 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 04:20 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 04:33 am (UTC)Может не с пылу — жару.
Купить и дома чуть разогреть. На сковородке.
no subject
Date: 2021-06-07 04:36 am (UTC)Очень люблю Халву ...
no subject
Date: 2021-06-07 04:25 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:13 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 04:26 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:09 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 04:58 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:06 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 04:59 am (UTC)В России такого не найти
no subject
Date: 2021-06-07 06:12 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 05:01 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:08 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 05:15 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:08 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 05:59 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:07 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:03 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:07 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:33 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:46 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 11:06 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 11:43 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 11:34 am (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 11:43 am (UTC)Вкусно и так. Очень калорийно.
Мы с приятельницей одну порцию еле осилили на двоих.
Но в выходной снова пойдем.
no subject
Date: 2021-06-07 06:05 pm (UTC)no subject
Date: 2021-06-07 06:22 pm (UTC)no subject
Date: 2021-06-10 12:34 pm (UTC)"Конечно, можно сделать кнафе дома самим." — ДА, ДА!! ГОВОРИТЕ!..
"Уверяю, кайфа не получится." — oops... Шмяк.
no subject
Date: 2021-06-10 02:11 pm (UTC)Но это тот случай когда овчинка выделки не стоит
Тесто нужно купить, причем такое, в виде нитей, не везде продаётся. Сыр определенных сортов, особенно козий можно купить только в кибуце. И все это обойдется дороже,чем заказать в кафе. Потому как ещё поездить придется, ..
Так что сразу опустила с неба на землю.
no subject
Date: 2021-06-10 02:50 pm (UTC)no subject
Date: 2021-06-10 04:53 pm (UTC)no subject
Date: 2023-02-17 06:36 pm (UTC)Вкусное место:)
no subject
Date: 2023-02-17 06:42 pm (UTC)