Пятница. О любви и кофе

[likynia]

Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени. 

Photo by Andriyko Podilnyk on Unsplash

Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании. 

Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент. 

Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко. 

Айриш, кофе по-ирландски, — страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати, да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш. 

И ристретто. Ристретто — это смерть. Это когда вся жизнь — одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так. 

Кофе? — это варенье из джазовых пластинок. 

Кофе? — это свет, который можно размешивать ложечкой. 

Кофе? — это врата восприятия ночного пейзажа. 

Кофе? — это немой вымысел радуги. 

— А любовь? Настоящая любовь? 

— Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком. 

Photo by Nathan Dumlao on Unsplash

---

Макс Фрай. Кофейная книга

Comments

[real-marsel.livejournal.com]

Моя любовь — это какао. А к кофе я равнодушен. Жаль, что не варят какао, как варят кофе.

[likynia.livejournal.com]

Когда мне было лет 15- 17 тоже очень нравилось какао...
Или горячий шоколад.

[sdvoryanchikov.livejournal.com]

ОБожаю такие мысли о кофе)

[likynia.livejournal.com]

На душе теплее.

[yamaha373.livejournal.com]

Как вкусно написано! 👍👏❤️

[likynia.livejournal.com]

Ну так кто писал. Макс Фрай.

[y-xylu.livejournal.com]

Написано хорошо, сразу вспомнила, что давно кофе не пила, а нормального (хорошего) — очень давно. ))

[likynia.livejournal.com]

Так это Макс Фрай писал...
Не, я каждое утро начинаю с кофе... Это для меня как лекарство. Варю а макинето.

[y-xylu.livejournal.com]

Я тоже утром пью — одну чашку, и так как лень последнее время, то попроще. Последние несколько дней обходилась без, по жаре уже не очень хочется. )) И давления боюсь, хотя, может, и нет связи. )

[likynia.livejournal.com]

У меня 2 главных лекарства — кофе и шоколад. Давление низкое. Еще коньяк помогает....

[y-xylu.livejournal.com]

Повезло Вам с давлением! Я всё это тоже, конечно, люблю. :))
Кстати, коньяк вроде мне снижает, или само. :))

[tvsher.livejournal.com]

Эспрессо это вещь!