С неба падают кошки и собаки

[likynia]

Вот именно такая погода была у нас в выходной. It's raining cats and dogs. Нравится мне эта идиома. 

It's raining cats and dogs.

В ненастье лучше сидеть дома, завернувшись в теплый плед. Настроение не очень, правда...  Есть выход. 

Спасает яблочный сайдер с корицей. И лимонный кекс.

Займет ровно 5 минут. 

• Стакан яблочного сока


• Стакан воды


• Палочка корицы


• Несколько гвоздичек

Помещаем все в кастрюльку, доводим до кипения и все! Даем немного настояться.

По желанию можно добавить несколько ломтиков свежего яблока, кружок лимона или апельсина. Полезный и ароматный напиток готов! Кроме всего, избавляет от простуды.

Photo by element5digital from Unsplash

После первого глотка сразу улучшается настроение. 

Иду в кухню, включаю духовку.

 Буду печь лимонный кекс. 

Возни минут на 15!

Что нужно — самые обычные продукты:

• 100 граммов сливочного масла


• 100 граммов сахара


• 2 яйца


• стакан кефира или простокваши


• 200 граммов муки


• пакетик разрыхлителя.

Процесс пошел:

• Яйца взбиваю с сахаром в миске


• Добавляю чуть подтопленное  в микрогале масло. Перемешиваю.


• Наливаю кефир туда же. Перемешиваю


• Добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Тесто почти готово.


• Снимаю цедру с половины лимона. Выжимаю сок  —  и смешиваю с тестом.


•  Вторую половинку лимона тонко нарезаю. И распределяю по поверхности теста. 


• Ставлю в духовку, и с удовольствием допиваю свой стакан с яблочным сайдером.

Минут через двадцать все подтягиваются в кухню. Аромат распространяется по всей квартире. Еще чуть — и  пирог готов.

Думаете, мы дали кексу остыть как следует? 

Даже не ожидала, что так вкусно! 

Дома все самое лучшее!

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[likynia.livejournal.com]

Угадал!

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Я молодец

[natalia-goodler.livejournal.com]

Домашняя еда вкуснее, особенно в непогоду))

[likynia.livejournal.com]

Мне — почти всегда. Только морских гадов и суши вкуснее не дома. Просто я их не умею готовить)))

[ignat-dvornik.livejournal.com]

[cand-orel.livejournal.com]

[mishemplushem.livejournal.com]

[natali-ya.livejournal.com]

[iglokott.livejournal.com]

В сайдере главное - кальвадоса не пожалеть ))

[likynia.livejournal.com]

А мне лишь бы яблочный сок и корица. Можно и без кальвадоса.

[nadyarachkova.livejournal.com]

[y-xylu.livejournal.com]

[y-xylu.livejournal.com]

Про кошек-собак смешно. ))

[likynia.livejournal.com]

Со школы эту поговорку знаю. Нравится.

[nickfw.livejournal.com]

[tvin270584.livejournal.com]

[fudao.livejournal.com]

Прекрасная идиома.

Во французском сленге не менее забавно звучит : Il pleut comme une vache qui pisse (дождь такой, будто корова ссыт) 🌧️

[likynia.livejournal.com]

Или дождь идёт как из ведра)))

[angamarne.livejournal.com]

Идиома хорошая, а вот история ее происхождения грустная...

[likynia.livejournal.com]

Се ля ви. В нескольких источниках читала разное. Где самое правильное?

[angamarne.livejournal.com]

Даже они не знают ))

[volynko.livejournal.com]

Я подумал что взаправду они падают.

[likynia.livejournal.com]

Шутник