![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Утро начинается с кофе
Jul. 16th, 2022 07:09 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
likyniaЭспрессо - это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь ещё одну. А на ещё одну чаще всего не хватает времени.
Капучино - это влюблённость. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку - всё та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.
Латте - это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.
Ещё есть мокко - кофе с горячим шоколадом. Мокко - это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдёшь в эспрессо, например. Её и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.
Айриш, кофе по-ирландски - страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там всё равно есть, и всё равно неизбежно пьянеешь. Кстати да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.
И ристретто. Ристретто - это смерть. Это когда вся жизнь одним глотком. Выпиваешь, просишь счёт и уходишь. Обычно так.
- А любовь? Настоящая любовь?
- Настоящая любовь - это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьёшь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.»
© Макс Фрай
Картинки мои.
Мне нравится свежемолотый кофе вот в таком кофейнике.
no subject
Date: 2022-07-16 04:09 am (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2022-07-16 04:55 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 05:37 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 05:38 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 05:57 am (UTC)Стоит только начать. Тоже начинала с капучино)))
no subject
Date: 2022-07-16 05:49 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 06:06 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 06:57 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 10:03 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 10:14 am (UTC)Фото мое. Турка -- нет, к сожалению. Это в кафе Басма
no subject
Date: 2022-07-16 10:05 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 10:17 am (UTC)Спасибо. К сожалению, у меня проблемы с русским.
В обычной жизни не часто употребляю.
no subject
Date: 2022-07-16 10:30 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 10:56 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 10:15 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 10:24 am (UTC)Может, ошибаюсь.
no subject
Date: 2022-07-16 10:30 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 10:57 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 02:39 pm (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 06:15 pm (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 08:16 pm (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 06:17 pm (UTC)no subject
Date: 2022-07-16 08:17 pm (UTC)no subject
Date: 2022-07-18 07:28 am (UTC)no subject
Date: 2022-07-18 07:29 am (UTC)А на улице всегда беру Flat White, что-то в нем есть неизъяснимо привлекательное.
no subject
Date: 2022-07-18 08:37 am (UTC)Ладно, признаюсь. Не могу жить без крепкого кофе. Дома варю тройной эспрессо,
На улице балую себя капучино с корицей.
no subject
Date: 2022-07-18 10:00 am (UTC)