Быстро, вкусно и полезно

[likynia]

Уважаемый ЖЖ! Спасибо, что напомнил. Очень нравится тайская кухня, давно ничего такого не готовила. На днях — обязательно.

Photo by schimiggy from Unsplash

Большинство блюд тайской кухни представляют собой причудливое сочетание самых разных ингредиентов, которые не могут сосуществовать на первый взгляд. Всевозможные шаблоны рушат следующие особенности:

Кухня Таиланда не имеет никаких запретов по поводу использования мяса, рыбы, молока и других ингредиентов. Продуктов животного происхождения принято использовать так же много, как фруктов и овощей.

Подача блюд местной кухни построена по общему принципу: большая часть ингредиентов лежит на подушке из зелени и салата.

Рис - основа многих тайских блюд. Здесь используют более десятка его видов, среди которых: белый, черный, бурый, красный, ароматный, рис-клейковина.

Популярной базой для приготовления служит также самая разнообразная лапша. Ее создают из пшеницы, риса, бобовых, куриных яиц.

Вкусами тайской кухни традиционно считаются кислый, сладкий и острый. Здесь, в буквальном смысле, не могут жить без карри.

О чем еще автор писал 18 февраля в разные годы

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[likynia.livejournal.com]

Да

[natali-ya.livejournal.com]

[cand-orel.livejournal.com]

[cand-orel.livejournal.com]

Мне тоже из восточных кухонь она больше всего нравится

[likynia.livejournal.com]

Вчера дочка тайский суп сварила. Она из Таиланда специи привезла. Очень вкусно.

[cand-orel.livejournal.com]

Да, в основном всё в специи и упирается

[kiki-morok.livejournal.com]

[kiki-morok.livejournal.com]

Судя по ингредиентам, полезная еда.

[likynia.livejournal.com]

И, что важно, не держат долго на плите

[iglokott.livejournal.com]

Тоже люблю тайское))

[likynia.livejournal.com]

Всегда свежее. И готовить просто, без заморочек.

[n-alila-n.livejournal.com]

[misareg.livejournal.com]

[esperitlliure.livejournal.com]

[fudao.livejournal.com]

[a-engine.livejournal.com]

[angamarne.livejournal.com]

[kotyindra.livejournal.com]

[tanechka-s.livejournal.com]

[livejournal.livejournal.com]

Ваша запись Быстро, вкусно и полезно (https://likynia.livejournal.com/482154.html) в LiveJournal Media - Быстро, вкусно и полезно (https://likynia.livejournal.com/482154.html)

[likynia.livejournal.com]

Спасибо!

[natalia-goodler.livejournal.com]

[tatjana-cher.livejournal.com]

[luvida.livejournal.com]

[noveltour.livejournal.com]

[noveltour.livejournal.com]

Помню Ваш прошлый пост:)

[likynia.livejournal.com]

Cрпсибо, приятно. Вчера дочка сварила тайский суп — курица, грибы, специи, кокосовое молоко, рис — отдельно, вместо хдеба. Вкусно.

[notabler.livejournal.com]