Лето — время фруктовых пирогов 2

[likynia]

Наверное, потому, что я из сурового Челябинска, мне больше всего нравятся фруктовые пироги.

Сливовый пирог

К вечеру захотелось чего- нибудь вкусного к чаю, но чтобы долго не возиться. К тому же опять грозились гости нагрянуть, а я ничего не готовила. Просмотрела свои старые записи, и взялась за дело.

Начали. Все как написано.

• Разболтала в миске 2 яйца и полстакана сахара, 


• Добавила 100 граммов размягченного сливочного масла, размешала.


•  Потом половину банки йогурта добавила. 


• Всыпала 2 стакана муки с разрыхлителем, немного ванили. Тесто получилось довольно мягкое.


•  Скатала два колобка из теста,  завернула в полиэтилен и отправила в холодильник. 

Тем временем сливы освободила от косточек, нарезала. 

Один колобок теста руками распределила по форме, предварительно смазав маслом. Дольки слив воткнула в пирог. Торчком. В духовке, как обычно, 40 минут при 180 градусах.

И вот что получилось. Пирог номер 1.

Сливовый пирог 1

Сливовый пирог 1 в разрезе

Пирог номер 2

Еще один колобок теста также распределила по форме, смазанной маслом, сделала небольшие бортики, и ломтики слив разложила веером. Сверху чуть присыпала коричневым сахаром. В духовку на 40 минут, как обычно, к конце чуть увеличила температуру, чтобы сахар карамелизовался. Эксперимент удался. В принципе, такой пирог вкусен с любыми фруктами, лучше с кисловатыми.

Сливовый пирог 2

И тут как раз приятельница в гости заскочила.

Сливовый пирог и кофе

Сливовый пирог и кофе

Сливовый пирог и мороженое

Сливовый пирог и шоколад

Пирог, шоколад, мороженое и кофе. Вечер удался. И пироги тоже.

Comments

[cand-orel.livejournal.com]

[nikivgr.livejournal.com]

[mishemplushem.livejournal.com]

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[likynia.livejournal.com]

Точно

[alnikol.livejournal.com]

[alnikol.livejournal.com]

да, фруктовые пироги самая тема сейчас

[likynia.livejournal.com]

И сезон, и вкусно без особой возни.

[fudao.livejournal.com]

[noveltour.livejournal.com]

[noveltour.livejournal.com]

Я тут недавно старые вырезки из Работницы в архиве рассматривала, а там рубрика "На пороге неожиданный гость" И ведь принято было гостей угощать, а хозяйка считалась хорошей, если у нее есть из чего быстро угощение собрать:) У нас сейчас из неожиданных гостей только коммивояжеры:)

[tanechka-s.livejournal.com]

[livejournal.livejournal.com]

Ваша запись ЛЕТО — ВРЕМЯ ФРУКТОВЫХ ПИРОГОВ 2 (https://likynia.livejournal.com/514951.html) в LiveJournal Media - ЛЕТО — ВРЕМЯ ФРУКТОВЫХ ПИРОГОВ 2 (https://likynia.livejournal.com/514951.html)

[likynia.livejournal.com]

Спасибо. Приятно.

[iglokott.livejournal.com]

Самое время!))

[likynia.livejournal.com]

У меня это время длится ... всегда.
От кремовых и сложносочинённых типа Наполеона отказалась. Слишком долго делать. Проще купить.

[iglokott.livejournal.com]

Вкусные редко в продаже. Вам повезло, если нашлись))

[likynia.livejournal.com]

Есть пару кондитерских, где шикарные торты. Не дешёвые. И нужно заказывать заранее.
Мне, чтоб сделать Наполеон настоящий, нужно полдня минимум трудиться. Уже не для меня такие жертвы(((

[elika.livejournal.com]

[yamaha373.livejournal.com]

[yamaha373.livejournal.com]

Шикарно! Спасибо за рецепт.

[likynia.livejournal.com]

На здоровье!

[angamarne.livejournal.com]

[1vladka.livejournal.com]

[ta ivanova (from livejournal.com)]

[ta ivanova (from livejournal.com)]

Прекрасные пироги, спасибо за рецепты!

[likynia.livejournal.com]

И мне приятно, что понравилось.

[evfimi.livejournal.com]

[apple-w.livejournal.com]

Тоже люблю фруктовые пироги. У нас сейчас абрикосов сезон, надо бы испечь:))

[likynia.livejournal.com]

Сейчас уже лень. Если будет время, завтра напишу рецепт очень интересного пирога, который вкуснее всего именно с абрикосами.

[apple-w.livejournal.com]

Спасибо! Буду признательна:)

[real-marsel.livejournal.com]

Очень красивый!