![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Ханука, пончики, драники
Dec. 28th, 2024 05:39 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
likyniaДень всегда начинаю с чашки крепкого кофе. Чтоб проснуться окончательно.
С 25 декабря по 2 января мы отмечаем Хануку.
Ханука, праздник священного огня и света, праздник свободы, обновления. Обычно празднуется в декабре. Главной особенностью праздника является, конечно, зажигание свечей в особого рода светильнике – ханукие. В первый праздничный вечер зажигают одну свечу , во второй – две , в третий – три и так далее, так что в восьмой вечер зажигают все восемь свечей.
В целом, Ханука — тихий семейный праздник, который собирает всех за одним столом. Гостям и домашним обязательно готовят традиционное блюдо латкес — картофельные оладьи(драники) и пончики,
Поэтому у нас сегодня поздний завтрак.
Что меня удивляло и радовало во время первых лет жизни в Израиле, картофель продается абсолютно чистым, без налипшей почвы. К хорошему быстро привыкаешь. Мы живем в Израиле давно, но картофель дома есть всегда, при здешнем изобилии и разнообразии овощей и фруктов.
Вот и решила тряхнуть стариной и изобразить драники.
Все очень просто.
- Натерла несколько картофелин и луковицу.
- Добавила яйцо, посолила, поперчила. И вмешала пару ложек муки.
- Ложкой выкладывала смесь на сковородку с горячим маслом.
Готовые — на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Ели со сметаной, греческим соусом цадзики.
А мне больше всего нравится с томатной приправой. Несколько помидоров освободить от шкурки, отправить в блендер, добавить зубок чеснока, соль, перец, чуть сахара, если кисло.
Каждый день бы ела, но лень готовить.
В чем же смысл ханукального чуда?
Не углубляясь в подробности, хотели зажечь Менору(семисвечник), искали и нашли лишь один кувшин с маслом, который был запечатан первосвященником. В нём было достаточно масла для того, чтобы зажечь свечи Меноры в течении одного дня, но произошло чудо и это масло горело восемь дней.
no subject
Date: 2024-12-28 03:33 pm (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2024-12-28 03:36 pm (UTC)Не только еда
no subject
Date: 2024-12-28 03:42 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 03:42 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 04:01 pm (UTC)Спасибо, приятно
no subject
Date: 2024-12-28 03:55 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 04:33 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 07:05 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 04:40 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 04:43 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 04:51 pm (UTC)Верю,что мысль материализуется при определенных обстоятельствах.
no subject
Date: 2024-12-28 05:24 pm (UTC)Я — уже нет.
no subject
Date: 2024-12-28 05:39 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 05:45 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 07:02 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 08:29 pm (UTC)У нас оказывается тоже празднуют Хануку. Вчера в ТРК Адмирал зашла выпить облепихового чаю и вот
no subject
Date: 2024-12-28 06:33 pm (UTC)Чудес я давно не жду)
no subject
Date: 2024-12-28 07:03 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 12:05 am (UTC)А я и не ждала чудес, а они со мной случились!
Много!
Поэтому я верю в чудеса и постоянно к ним готова.
По возможности и по возможностям (часто с помощью неведомого) совершаю что-то такое, что
оказывается чудом.
Не считайте это хвастовством. Это большая радость — моими руками, сигналом из неведомого помочь болящим или предостеречь.
Люблю картофельные оладьи с грибным соусом. Когда-то дочке их делала часто.
А сейчас себе одной или нам с подружкой куплю зразы в сети магазинов Ермолино и со сметанкой —
вкусно и не заморочно.
Жалко мне тех, кто не сталкивался с чудесами. Но, может, им и без этого хорошо...
О чудесах в моей жизни писала в своём жж.
Жизнь — чудо из чудес...
(Арсений Тарковский)
no subject
Date: 2024-12-29 07:27 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-28 06:46 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 01:10 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 08:12 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 08:33 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 11:11 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 11:47 am (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 12:25 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 12:36 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 06:03 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 06:11 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-29 06:21 pm (UTC)Включи 13 канал. Тихий ужас. Не смогла смотреть. Нет слов.
no subject
Date: 2024-12-30 02:33 pm (UTC)Ходила вчера смотреть как зажигают большую Минору на одной из площадей.
no subject
Date: 2024-12-30 03:40 pm (UTC)Мы вместе!
no subject
Date: 2024-12-30 02:59 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-30 03:06 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-30 03:46 pm (UTC)no subject
Date: 2024-12-30 09:16 pm (UTC)no subject
Date: 2025-01-03 01:20 pm (UTC)no subject
Date: 2025-01-07 09:20 pm (UTC)