Драники из бататы

[likynia]

Чем занять детей в Хануку? А почему бы не устроить им мастер - класс? Думаю, все с удовольствием будут печь драники. В жизни пригодится любое умение. Полезно и вкусно!

Драники из бататы, почему нет?  Прогулялась по закоулкам интернета, творчески подошла к предложенным вариантам. Две бататы, одна картофелина, одна луковица. Можно было натереть на терке, но мне было лень. Поэтому пропустила через кухонный комбайн с соответствующей насадкой. Минимум усилий, и вот что получилось.

Посолила, поперчила, добавила одно яйцо и пару ложек муки, перемешала.

Жарила на растительном масле, выкладывала ложкой на сковородку и чуть придавливала, чтобы было тоньше.

Потом на бумажное полотенце.

Результат всем понравился. Можно со сметаной. И с коттеджем вкусно, калорий поменьше.