Самый зимний салат

[likynia]

Для меня это винегрет. Обычно готовлю почти в промышленных количествах.

Способов приготовления винегрета множество. Поделюсь своим.

Картофель, морковь и свеклу беру примерно в равном по объему количестве.

Лук обязательно мариную. Тогда он не горький.

Добавляю кислое яблоко.

Много квашеной капусты своего приготовления.

Для нас винегрет — приятный ужин в выходной. С куриной ножкой на гриле — совсем хорошо.

Написала пост по одному из своих заданий по просьбе Алексея pryanik.

А вы часто готовите винегрет? Как именно?

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[likynia.livejournal.com]

Да

[notabler.livejournal.com]

[ta ivanova (from livejournal.com)]

[gaechka63.livejournal.com]

[les-knig.livejournal.com]

[pryanik.livejournal.com]

[cand-orel.livejournal.com]

[lady-catari.livejournal.com]

Давно его не делала. Спасибо за подсказку.)

[likynia.livejournal.com]

Два- три раза зимой обязательно готовлю. Нравится, что быстро съедают.

[konwaliya.livejournal.com]

[veddalta.livejournal.com]

[kaplya-w-more.livejournal.com]

[evestrin.livejournal.com]

[evestrin.livejournal.com]

Пожалуйста, поделитесь рецептом квашеной капусты...я сколько не пыталась: не получается так вкусно, как когда то, в детстве покупали на рынке...

[likynia.livejournal.com]

https://likynia.livejournal.com/364175.html
Посмотрите тут. Ещё протыкать нужно каждый пару раз в день. Длинным ножом.

[evestrin.livejournal.com]

Спасибо большое

[tanechka-s.livejournal.com]

[livejournal.livejournal.com]

Ваша запись Самый зимний салат (https://likynia.livejournal.com/636844.html) в LiveJournal Media - Самый зимний салат (https://likynia.livejournal.com/636844.html)

[likynia.livejournal.com]

Спасибо, приятно.

[palagia-da.livejournal.com]

никогда не готовлю так как слишком много ингридиентов

[likynia.livejournal.com]

Разве это много?

[palagia-da.livejournal.com]

ну да
а если есть квашеная капуста то можно обойтись и без винегрета

[flower-on-stone.livejournal.com]

Так же готовлю. Очень люблю с маслом, которое продается на базаре - пахучим подсолнечным. Но получается с рафинированным, потому что на базар 1. идти лень. 2. тут нет такого масла, как у нас дома, где я жила раньше.

[likynia.livejournal.com]

Тоже нравится с пахучим маслом.

[2295.livejournal.com]

[agnes-sitenson.livejournal.com]

[lesnyanka.livejournal.com]

[lesnyanka.livejournal.com]

Я тоже обожаю винегрет!! Только лук не мариную, я репчатый вообще люблю вприкуску. А в винегрет режу свои малосольные маринованные огурчики! Они у меня - объедение!!!!

[likynia.livejournal.com]

Да, иногда и огурчики добавляю, очень вкусно.

[lesnyanka.livejournal.com]

А у меня вопрос. Как вы маринуете лук? И какой у вас уксус продается, и каким вы пользуетесь?

[likynia.livejournal.com]

Сначала обливаю кипятком над дуршлагом, потом чуть сахара и соли.
несколько капель яблочного уксуса или сока лимона. Пока все остальное режу, лук готов.

[lesnyanka.livejournal.com]

Здорово, поняла. А винным пользуетесь? У вас же свой виноград и вино, должен быть винный уксус, красный и белый.

[likynia.livejournal.com]

Да, есть винный, но мне яблочный больше нравится.

[lesnyanka.livejournal.com]

Ясно. А мне сейчас винный понравился, у него тонкий аромат вина... И он мягкий. Впрочем, я пользуюсь и тем, и тем.

[likynia.livejournal.com]

Уксус у нас всякий, обычно покупаю яблочный органический.

[noveltour.livejournal.com]

Я люблю с горошком или с селедкой:)

[likynia.livejournal.com]

Тоже с селёдкой, но отдельно, рядом, или на черном хлебе.

[noveltour.livejournal.com]

Вариант:)

[bor-odin.livejournal.com]

[iglokott.livejournal.com]

[kirsna.livejournal.com]

[lyzhe.livejournal.com]

[khabarovsk-1985.livejournal.com]

[olgakubay.livejournal.com]

Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 11 феврал

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь tanechka_s сослался на вашу запись в своей записи «Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 11 февраля (https://365days.livejournal.com/637662.html)» в контексте: [...] 5. Самый зимний салат https://likynia.livejournal.com/636844.html?embed [...]

[likynia.livejournal.com]

Спасибо!♥️