Пирог с персиками

[likynia]

Какой выходной без пирога. Решила попробовать испечь с персиками. 

Нашла самый простой рецепт.

Что нужно.

Для теста:

• 2 яйца


• щепотка соли


• 8 гр.(1 пакетик) ванильного сахара


• 100 гр. сахарного песка


• 180 гр. кефира (у меня 4,5%)


• 170гр. муки


• 6 гр.(1,5 ч.л.) разрыхлителя


• 25 гр. сливочного масла, растопить до комнатной температуры

Начинка:

• персики свежие: крупные 3 шт, мелкие - 5 шт

Духовка:

• 180 градусов


• 40-45 минут

Процесс пошел

Для теста все смешать в миске. Смешивала просто вилкой, без всякого миксера.  Получилось довольно жидкое тесто.

Персики почистила, порезала на дольки, чуть сбрызнула  соком лимона.

Форму смазала растительным маслом, вылила туда немного теста, потом слой персиков. Еще слой теста и сверху опять персики. Смешала 2 ложки коричневого сахара и ложку корицы. Распылила над персиками.

А потом в духовку минут на 40.

Получилось совсем неплохо. Аромат бесподобный. Признаюсь, для меня слишком сладко. Нужно было цедры лимона добавить. 

Очень вкусно с нежной рикотой или с шариком мороженого.

А у вас с чем сегодня пироги?

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda/?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[esperitlliure.livejournal.com]

[ida-mikhaylova.livejournal.com]

[lina-yndaraeva.livejournal.com]

[kotyindra.livejournal.com]

[kotyindra.livejournal.com]

Ни с чем, нету пирогов, совсем(

[likynia.livejournal.com]

Ну и ещё лучше, от пирогов лишний вес.

[lost-buddha.livejournal.com]

[elen-namira.livejournal.com]

[vitakron.livejournal.com]

[vitakron.livejournal.com]

Выглидит вкуснейше с чашечкой ☕️ наверно ваще прелесть 👍

[likynia.livejournal.com]

Кофе само собой

[luvida.livejournal.com]

[les-knig.livejournal.com]

[vselenay.livejournal.com]

[iglokott.livejournal.com]

[lady-catari.livejournal.com]

Представляю, как вкусно!)

[likynia.livejournal.com]

Мне больше нравится со сливками.

[flower-on-stone.livejournal.com]

[tvsher.livejournal.com]

[tvsher.livejournal.com]

Звучит вкусно))

[likynia.livejournal.com]

Не парадный пирог, но уже доедаем😁.

[2295.livejournal.com]

[yamaha373.livejournal.com]

[dinasovkova.livejournal.com]

[bor-odin.livejournal.com]

[eldr.livejournal.com]

а у нас вот на завтрак — горячие конвертики из творожного теста с яблочной начинкой. Надо отметить, к удивлению, что мягкие сладкие яблоки — ну персики )

[likynia.livejournal.com]

Вкусно а и красота. В следующий выходной попробую сделать.

[kotanya.livejournal.com]

[pryanik.livejournal.com]

[ksina08.livejournal.com]

Готовим вместе с блогерами ЖЖ

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь tanechka_s сослался на вашу запись в своей записи «Готовим вместе с блогерами ЖЖ (https://tanechka-s.livejournal.com/886902.html)» в контексте: [...] 7. Пирог с персиками https://likynia.livejournal.com/685119.html?embed [...]

[zikolai2011.livejournal.com]

[dark-bers13.livejournal.com]

[stalnaja-kryssa.livejournal.com]

[ermenegilda.livejournal.com]

[kavery.livejournal.com]

[sera-y-fima.livejournal.com]

[koparev.livejournal.com]

[ber-to4ka.livejournal.com]

[tamarajer.livejournal.com]